Em SP #022 - Garage Burguer em Leme/SP

Bora sanduichar?

Garage Burguer

Durante uma rápida incursão pelo interior paulista no carnaval e, obviamente, na obrigação de provar um sanduíche local, acabamos nos deparando com a Garage Burguer, em Leme, região de Piracicaba.

A casa é decorada com temas de carros e até o álcool em gel, tão necessário na pandemia, foi cuidadosamente alocado em uma bomba de combustível. A cozinha fica em um ônibus antigo. Nada de vintage, antigo mesmo. Bem garagem.

Outra coisa muito bacana são os nomes dos sanduíches, todos com marcas de carros, desde o Gurgel até a poderosa Ferrari. Aliás, a marca italiana dá nome ao burger escolhido pela patroa. Eu que tava muito a fim de um bacon, fui de Citroën. E já que eu queria bacon, que escolha acertada!

*Descrição

Citroën (R$ 30,00 no combo com porção de 150g de fritas)

- Pão artesanal
- hambúrguer artesanal
- alface
- tomate
- queijo muçarela
- presunto
- bacon
- cebola roxa

Ferrari (R$ 35,00 no combo com porção de 150g de fritas)

- Pão artesanal
- hambúrguer artesanal
- alface
- tomate
- bacon
- queijo muçarela
- Catupiry
- picles

O lanche surpreendeu já no caminho que a garçonete fez até a mesa, sendo recebido com um "benza a Deus" espontâneo, porque o bicho é grande.

O Citröen é um absurdo de bacon, com um burger razoavelmente alto. Eu achei que o queijo fosse atrapalhar, pois geralmente a muçarela rouba o sabor do restante, mas que nada. Estava bem equilibrado com uma carne muito bem temperada e o bacon exageradamente servido.

O Ferrari é também bem saboroso, com o picles bem fresco e fatiado e servido na medida certa, junto com a carne, os queijos e o molho.

A porção de fritas veio crocante, macia e acompanhando uma deliciosa maionese temperada e um criativo purê de abacaxi, que contrastam e ajudam a quebrar a gordura, tanto do lanche quanto das batatas.

E mais um ponto! O refrigerante servido foi uma Coca-Cola de litro e garrafa de vidro!! Bom demais.

Fora o lanche ser muito gostoso e o local ser bem legal, o preço é positivamente assustador quando comparado com São Paulo. Aqui, nenhuma refeição equivalente sairia por menos de R$ 120.

Encontrar o Garage foi uma sorte, pois Leme foi só uma parada em nossa viagem e paramos na hamburgueria mais perto que encontramos, mas também uma das mais legais que já estivemos. Vale demais a visita!