Em SP #019 - Ex-Touro Perdizes - Yankee / Mad Max

Bora sanduichar?

Voltamos com um lanchão! Ex-Touro Perdizes @extourohamburgueria 

Tem uma porção de foto e post parado, mas vamos agilizar um que provamos neste domingo, que foi o Ex-Touro. Aliás, que nome maravilhoso pra uma hamburgueria!

Com origem no Rio e lojas em Brasília, Campinas, Niterói e em São Paulo, fizemos o pedido via iFood na filial de Perdizes, aqui em SP. Eu escolhi um Yankee e a patroa foi de Mad Max. Dessa vez, não provei o dela, pois estou isolado com sintomas de gripe, então a análise é toda dela.

Descrições*

Yankee

🥓 Yankee (R$ 60,00 no combo com batata canoa e refri lata)

- burger de 180g - blend da casa
- queijo cheddar
- picles de pepino
- bacon
- pão brioche prime

🌶️ Mad Max (R$ 61,00 no combo com batata canoa e refri lata)

- burger de 180g - blend da casa
- queijo cheddar
- picles de jalapeño
- bacon empanado
- alface
- molho picante
- pão brioche prime

Mad Max

O ponto escolhido foi o bem passado, por conta do meu atual estado de saúde. Mesmo assim veio uma carne bem suculenta, o que deixou a vontade de provar o ponto original da casa em uma próxima oportunidade.

No Yankee, o pão é macio e tem um sabor característico, que me lembrou o brioche feito na padaria Poesia, no Tatuapé, um dos meus pães preferidos no mundo. Já saiu ganhando. Mas fora isso, o burger é bem saboroso, com picles no ponto certo, junto com a cremosidade do queijo e o bacon salgado dando aquela presença. Baita lanche.

O Mad Max ela disse que estava muito gostoso e o destaque ficou pelo bacon empanado, uma novidade no nosso cardápio e que fez ela optar por esse sanduba, além, claro, da sua predileção pela pimenta. A outra observação é que o lanche é bem picante, então é para os amantes mesmo da pimenta. Ela curtiu bastante!

Valeu a pena a visita e é um dos que entra para a lista de que podemos repetir sem medo e provar novas combinações.

Serviço:

Ex-Touro - Perdizes

Rua Doutor Franco da Rocha, 41 - Perdizes - São Paulo/SP
Instagram: https://www.instagram.com/extourohamburgueria/

Mais endereços: https://extouro.com/

* Descrição de acordo como cardápio

** Preços referentes a janeiro/2022