Bora sanduichar?
Domingo de preguiça e acabamos apelando mais uma vez ao delivery para conhecer um sanduíche novo. Desta vez a casa escolhida foi a Yell Burger - Loja Zona Oeste, com seu slogan "nem fast food, nem slow food. Somos good food!", fomos ver se é bom mesmo.
Meu escolhido foi o lanche que dá o nome à casa, enquanto a patroa mandou um clássico cheese bacon.
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| Yell Burger no combo |
Descrição*
Yell Burger (R$ 48,90 no combo com batata chips e refrigerante lata)
- burger de 120g - blend da casa
- queijo cheddar cremoso
- cebola crispy
- maionese Yell
- pão brioche
Cheese Bacon (R$ 49,90 no combo com batata chips e refrigerante lata)
- burger de 120g - blend da casa
- queijo cheddar cremoso
- fatias de bacon
- pão brioche
De saída a gente vê que os combos são razoavelmente salgados, beirando os R$ 50,00, o que aumenta a expectativa pela qualidade do lanche. Pois bem, a primeira impressão não foi lá muito legal. Eu não sei vocês, mas eu costumo comer sempre os acompanhamentos e somente depois, o lanche. E nesse caso, a porção de chips não correspondeu. Estava murcha e sem sal. Além de não ser a mais servida das porções.
Fui para o sanduíche e, bom... ele é muito bem pensado. Dá para perceber a intenção ali. A maionese da casa, muito bem temperada e levemente ácida, combina e contrasta bem com o burger que é bem saboroso e o queijo. E deveria combinar com a cebola crispy, mas aí que vem o problema. Novamente o frescor do ingrediente foi problema. Ela estava completamente murcha e borrachuda. Uma coisa é a batata ou a cebola murchar levemente por conta do delivery e isso nem devia afetar tanto uma chips. Outra situação é ter a sensação de que a fritura estava pronta há muito tempo. Infelizmente, o caso aqui foi este segundo.
O Cheese Bacon da patroa, por sua vez, estava muito gostoso. O bacon, este sim, estava crocante e saboroso, salgado no ponto certo para combinar com queijo e a carne da casa.
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| Combo do Cheese Bacon |
Os destaques positivos ficaram para a maionese, o blend e o pão, que é muito macio e leve. Mas uma pena que os ingredientes fritos tenham atrapalhado tanto, pois atrapalhou uma experiência que por esses pontos acima, tinham potencial para entregar um grande burger. E especialmente considerando o valor da refeição, joga a relação custo-benefício para baixo.
Apesar disso, os pontos positivos nos fazem querer fazer uma nova tentativa no futuro. Então a Yell volta para o fim da nossa lista e, quem sabe em uma próxima oportunidade, não mudem nossa primeira impressão. Porque o good food prometido pelo slogan dessa vez ficou mais para médio.
Serviço:
Yell Burger - Loja Zona Oeste
Rua Cônego Vicente Miguel Marino, 344 - Barra Funda - São Paulo/SP
Instagram: @yellburger
www.yellburger.com.br
Aceita cartões. Delivery via iFood e site
* Descrição de acordo como cardápio
** Preços referentes a novembro/2021
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