No PR #001 - Hachimitsu Atelier de Delícias Maringá - Misto Quente no Salt Pan

Bora sanduichar?

Descrição - (R$ 9,00 o misto-quente)

- Pão do tipo Salt Pan, amanteigado e com pedras de sal
- Presunto
- Queijo muçarela

No fim de semana pré-feriado estive em Maringá, no noroeste do Estado do Paraná, para visitar a família, aproveitando que estamos todos com a imunização contra Covid-19 completa (importante).

Durante a curta visita, tivemos oportunidade de saborear dois sanduíches, então vamos começar pelo café da manhã.

Na unidade de Maringá do Hachimitsu a escolha foi pelo misto quente no Salt Pan. Acredito que esta tenha sido a primeira vez que escolhi um sanduíche por conta do pão e não pelos recheios.

Todas as últimas vezes que estive na cidade, acabei passando na Hachimitsu e comendo esse pão, exclusivo da rede. Inclusive, esta semana, postamos um story em nosso perfil do Instagram mostrando justamente o pãozinho amanteigado. 

É praticamente obrigação comer o Salt Pan em toda viagem a Maringá. Mas, dessa vez, como já existe o sanduichar, quis aproveitar para falar dele aqui, portanto escolhi um lanche da casa que viesse o pão. As escolhas eram peito de peru com queijo fresco ou presunto com muçarela. Fiquei com a segunda opção.

O lanche é feito especificamente para o café da manhã, então não espere um sanduíche que vale por uma refeição. Ao contrário, é um misto quente que pode integrar a refeição. No meu caso, depois de quase um ano passando vontade, ele acompanhou outro Salt Pan puro.

Mesmo pequeno, ele é muito bem feito, com o presunto e o queijo derretido cuidadosamente acomodados no pão exclusivo da Hachimitsu, amanteigado e salpicado com pedras de sal, que torna o clássico ainda mais saboroso. Inclusive, esse era um ponto de preocupação minha, pois não necessariamente o pão delicioso sozinho irá combinar com o recheio. Mas não foi o caso, tudo ornou muito bem.

Sobre o pão, além da descrição acima, a massa dele é leve, quase um meio termo entre um croissant e um pão francês/de sal, não tão oleoso quanto o francês verdadeiro e não tão massudo quanto a versão abrasileirada. Isso tudo com o toque especial das pedras de sal.

O Salt Pan após receber a primeira mordida

Por isso, deixo uma dica: se você tem uma Hachimitsu na sua cidade: não se atenha somente aos dois sanduíches que constam no cardápio. Você pode comprar os seus Salt Pan e inventar seus próprios lanches em casa. Pelo pão, por si, certamente vai valer a pena.

Lendo agora a análise, parece até propaganda, mas eu sou fã mesmo desse pão. Vale demais a pena. Só falta ter uma aqui em São Paulo!

Serviço

Hachimitsu Atelier de Delícias Maringá 
Av. São Paulo, 1.700 - Zona 02 - Maringá/PR
Aceita cartões

(Há ainda mais seis lojas em Londrina/PR e uma recém-inaugurada em Presidente Prudente/SP)