Em SP #004 - Bruttus Burger Perdizes

Bora sanduichar?!

A pedida deste fim de semana foi o Bruttus Burger Perdizes. Mais um domingo de preguiça de sair de casa, Jogos Olímpicos passando na TV, acabamos recorrendo ao delivery novamente.

Como o nome do lugar é Bruttus Burger, imaginava um hambúrguer gigante, brutão mesmo e quando chegou... não é que era, mesmo! Foram dois combos individuais, um Salad pra mim e um Bruttus pra patroa, ambos com refri e batata chips.

Descrição*

Salad (R$ 36,80 no combo individual com batata-chips e refri lata)

- burger bovino (140g)
- muçarela
- alface
- tomate
- pão brioche

Bruttus (R$ 44,60 no combo com batata-chips e refri lata)

- burger bovino (180g)
- cheddar
- bacon defumado artesanalmente
- picles
- alface americana
- tomate
- cebola roxa
- molho especial
- pão brioche

O hambúrguer vem embrulhado em um papel típico. Não pude provar as chips do combo, pois logo que pedi, fui informado que havia acabado. Enviaram duas caixinhas de batata palito no lugar, em grande quantidade. Era muita, muita batata mesmo, que considerando ser de delivery, estava tão fresca quanto possível. Mas faltava um pouco de sal.

O sanduíche realmente é bruto, daqueles que você se suja todo pra comer. Sobre o Salad: a salada é fresca e o pão também é bem gostoso e macio. A carne é suculenta e no ponto ideal. Assim como a batata, faltou um pouco de sal para o meu gosto, mas é questão de gosto mesmo. E o queijo servido generosamente, compensa. O único senão do lanche é a consistência da maionese (que não estava na descrição), que junto com o tomate virou água e ajudou na lambança. 

Já o Bruttus, na análise da patroa, é um lanche bem saboroso e combina bem os sabores da carne, bacon, o picles e o molho da casa. Nesse até a carne eu achei bem mais saborosa. E não tem miséria, é tudo muito bem servido dentro dele. Ela estranhou só a textura do bacon defumado, que achou um pouco borrachudo. Mas, segundo ela mesma, nada que atrapalhasse, já que estava bem gostoso.

Resumindo, ambos os lanches bem servidos e saborosos, para não passar fome e não ficar com a sensação de que algo não chegou. 

Mais uma hamburgueria riscada da lista de "para provar" e passada para a lista de "para repetir".

Bruttus Burger - Perdizes
Instagram: @bruttusburger
Disponível no iFood e Rappi

Delivery e retirada no local - Rua Apinajés, 1.591, Sumaré - São Paulo/SP

*Descrição de acordo com o cardápio do restaurante